SOŠ a SOU Horky nad Jizerou 35, 294 73 Brodce

Obory středního vzdělávání

Kuchař - čísník

učební obor s výučním listem

Více informací

Obory středního vzdělávání

Cukrář/ka

učební obor s výučním listem

Více informací

Obory středního vzdělávání

Gastronomie

studijní obor s maturitní zkouškou

Více informací

Obory středního vzdělávání

Cestovní ruch

studijní obor s maturitní zkouškou

Více informací

Obory středního vzdělávání

Zahradník

učební obor s výučním listem

Více informací

Obory středního vzdělávání

Zemědělec-farmář

učební obor s výučním listem

Více informací

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou

Foto ke článku

Výsledky 1. kola přijímacího řízení

Výsledky 1. kola přijímacího řízení naleznete na odkazu ZDE

Studujte u nás obor Gastronomie - 2. kolo přijímacího řízení

Studujte u nás obor Gastronomie - 2. kolo přijímacího řízení

Využijte možnost přihlásit se do 2. kola přijímacího řízení pro obor

65-41-L/01 Gastronomie!

  • Přihlášení stejně jako v 1. kole, tedy možnost podání max. 3, resp. 5 přihlášek (+umělecké školy s talentovou zkouškou) s prioritizací
  • Do 2. kola se mohou hlásit:
    • uchazeči, kteří neuspěli v 1. kole přijímacího řízení,
    • uchazeči, kteří se vzdají svého přijetí v 1. kole do 21. května 2025.
  • Kritéria přijímacího řízení naleznete v příloze a od 19. 5. 2025 v DiPSy
  • Termín podání přihlášek je do 26. května 2025
  • Po proběhnutí zkoušek bude vyhlášení výsledků 24. června 2025.
Pozvánka na HorkyFest 2025

Pozvánka na HorkyFest 2025

Vedení školy, zaměstnanci a žáci Vás zvou na naší tradiční školní slavnost HorkyFest, který se letos ponese v duchu karnevalu. Přijďte 30. května 2025 na nádvoří zámku SOŠ a SOU Horky nad Jizerou 35, kde vás bude od 9:00 do 12:30 čekat hudba, zábava, soutěže napříč obory, volba Miss a Gentlemana školy a mnoho dalšího.

Gastro Poděbrady 2025

Gastro Poděbrady 2025

Letošní ročník této soutěže byl pro naše žáky výsledkově z říše snů. Soutěžilo se ve čtyřech kategoriích - kuchař, číšník, cukrář a barman. V jednotlivých disciplínách šlo kromě dovedností také o kreativitu, každý výtvor musel být propojen s hudebními tématy z repertoáru Quentina Tarantina. Celý festival se totiž letos nesl v tématu festivalu Soundtrack.

Ve všech soutěžních kategoriích bylo vidět nespočet senzačních a originálních výtvorů, které stálo za to vidět (a ochutnat) a ve všech těchto kategoriích jsme se umístili ve zlatém pásmu! Naši gastronomové Štěpán a Kuba z 2.B obsadili se svými pochoutkami zlaté pásmo a celkově 2. místo, gastronomové z 1.B Monika a Petr obsadili zlaté pásmo se svou slavnostní tabulí a celkové 3. místo a ještě se jim podařilo obhájit Horecké vítězství v číšnickém běhu, cukrářky z 3.D Anička a Anička se umístily ve stříbrném pásmu a cukrářky z 2.D Adélka a Hanka se umístily ve zlatém pásmu a ještě získaly speciální cenu za kreativitu. A naši barmani? Ve zlatém pásmu se umístila Adélka ze 2.B, ve stříbrném Kristýnka ze 3.B a v bronzovém pásmu Roman ze 3.E a Viky ze 2.B. Všem moc gratulujeme k opravdu fantastickým výsledkům, jsme na vás moc hrdí! Poděkování patří také všem učitelům OV, kteří je připravovali - Alence Pechlátové za cukrařinu, Janě Lukešové za slavnostní tabuli a barmany a Martinovi Plachému za gastronomy.

Foto ke článku

Kritéria pro přijímání žáků ke vzdělávání na šk. rok 2025/26

  • Kritéria pro přijímání žáků do oborů vzdělávání s maturitní zkouškou (65-42-M/02 Cestovní ruch a 65-41-L/01 Gastronomie) naleznete zde
  • a oborů vzdělávání s výučním listem (29-54-H/01 Cukrář, 65-51-H/01 Kuchař – číšník a 41-51-H/01 Zemědělec – farmář) naleznete zde.
Evropská jazyková cena Label

Evropská jazyková cena Label

S radostí a hrdostí vám oznamujeme, že nám byla Domem zahraniční spolupráce a MŠMT udělena Evropská jazyková cena Label. Toto ocenění se uděluje výjimečným a inovativním projektům Erasmus+ v oblasti jazykového vzdělávání s cílem podporovat nové aktivity a šířit je mezi odbornou veřejnost. Ocenění nám bude slavnostně předáno 28. 11. 2024 v Pavilonu Bohemia na pražském Výstavišti.

Naši stážisté v Itálii

Naši stážisté v Itálii

Naši stážisté v Itálii jsou v půlce své stáže, v práci už jsou výborně zaběhnutí a ve volném čase poznávají krásy okolí vystřídal se také pedagogický dozor, pan učitel Plachý se vrací zpět do ČR a paní učitelka Preslová přebírá štafetu.
Přejeme pohodovou druhou část stáže
Letní stáž na Sardinii

Letní stáž na Sardinii

Přinášíme vám zkrácený rozhovor s Matejem Votočkem, letošním čerstvým absolventem oboru Kuchař-číšník, který je díky Erasmus+ už pet tydnu na Sardinii na dlouhodobé stáži. První měsíc musím zhodnotit kladně, mám za sebou mnoho zkušeností jako je dranžírování mořského vlka, servis vína nebo dohotovování pokrmů před hostem. Těším se na zbylé dva měsíce, čeká mě ještě mnoho dalších věcí, které můžu objevit. Musím říct, že čas tu utíká jako voda, přeci jen jsme u moře.
Učebnice pro žáky 1. ročníků 2024/2025

Učebnice pro žáky 1. ročníků 2024/2025

V příloze naleznete seznamy učebnic pro žáky 1. ročníků pro školní rok 2024/2025 a návod jak objednat v E-shopu učebnice Anglického jazyka.

Baristický kurz

Baristický kurz

Na konci února proběhl na naší škole ve dvou dnes kurz Barista junior. Projekt je podpořen Nadací rozvoje občanské společnosti z prostředků The Velux Fundations . Rádi jsme této nabídky využili. Lektorem pro 25 žáků byl Bc. et Mgr. Radim Janoušek z Barového institutu Praha. Po celou dobu panovala mezi účastníky v přátelském prostředí dobrá nálada a tvůrčí duch. Úvodní část byla zaměřena na získání vědomostí o původu, používaných druhů a způsobech přípravy kávy. Ku pomoci byl účastníkům pracovní sešit, ve kterém bylo vše podstatné o přípravě kávy shrnuto a bylo možné si zaznamenat i vlastní poznámky a zkušenosti z průběhu kurzu. Těžiště kurzu pak bylo věnováno přípravě vybraných druhů kávy na presovači, šlehání mléčné krémy, umění coffee art a servisu. Finále pak patřilo prověření získaných vědomostí a dovedností v závěrečném testu. Pro účastníky dopadl dobře a nic tak nestálo v cestě tomu, aby všichni obdrželi mezinárodní certifikát o absolvování kurzu.   

 

Virtuální prohlídka školy
Videoprezentace školy
Zahraniční stáže
Horky Fest 2022